Productos 9 results

Tomate Huevo de Toro

El huevo de toro es el tomate que de verdad sabe a tomate. Se trata de una variedad autóctona cultivada al aire libre en el Valle del Guadalhorce, principal zona hortofrutícola malagueña.

Salchichón de Málaga

El salchichón de Málaga es un producto tradicional que ha sabido mantenerse y reinventarse con el tiempo.

Pasas de Málaga

Las pasas de Málaga son un producto único en el mundo por su sabor y por su forma de producción. Organolépticamente son de aroma intenso y tienen un persistente sabor a uva moscatel. Jugosas, de color negro violáceo y con grandes propiedades para el organismo, llevan siglos siendo un producto ...

Miel de Caña

La miel de caña es una miel de color negra que se elabora en el ingenio Nuestra Señora del Carmen, en la localidad malagueña de Frigiliana.

Mango

El mango es una fruta aromática, jugosa, de sabor dulce y de textura consistente y carnosa. Es una fruta subtropical que se cultiva, principalmente, en la comarca malagueña de la Axarquía. Sus cualidades gastronómicas son muchas.

Chivo lechal malagueño

El chivo lechal malagueño está catalogado como una carne única por su sabor y porque tiene un origen certificado, ya que solo se produce en la provincia de Málaga. Lo hace a partir de cabras de raza malagueña, una de las razas caprinas más importantes del mundo, alimentadas exclusivamente a ...

Boquerón

Las propiedades del Mar de Alborán nos brindan en la provincia de Málaga uno de los pescados azules más consumidos en las mesas de nuestros restaurantes: el boquerón.

Aguacate

El aguacate está considerado como uno de los alimentos más sanos del mundo y la provincia de Málaga es el principal punto de producción europeo, con la comarca de la Axarquía como mayor exponente gracias a sus condiciones climatológicas.

Aceitunas aloreñas

La aceituna aloreña es una variedad propia de la provincia de Málaga que ha sido la primera aceituna de mesa española en obtener una Denominación de Origen Protegida. Su hueso flotante y la relación entre este y la pulpa hacen, entre otros aspectos, que esta aceituna sea diferente a otras ...